2019年02月28日 (木) | 編集 |
★とろとろ親子丼
■材料・・・・２人前
鶏もも肉・・・1枚
たまご・・・3個
玉ねぎ・・・1個
★堀内栄研のにほんだし・・・大さじ３
①鶏肉は一口大に、玉ねぎはうすいくし切り、卵は溶いておく。
②鍋にうすく油をひき、玉ねぎを炒める。
③玉ねぎが透明になったら、水とほんつゆを入れます。
煮立ったら鶏肉を加え10分くらい煮込む。
④煮たっているところに溶き卵を流し入れふわっと仕上げる。
⑤ご飯の上によそい三つ葉・ねぎ等を飾り出来上がり。
http://www.udon-tuyu.com/kisetsu_reshipi.html
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