★プロの中華そば

ラーメンよりあっさり！でもしっかり本格中華
ごまかしの効かない！ほんものの味です！

★材料（２人前）

●醤油...小さじ2
●ゴマ油...小さじ2
●紹興酒...小さじ2
●長ネギ...2本
●メンマ...お好みで
●サラダ油...適量
●塩...少々
●焼き豚10枚
●XO醤...30g（お好みで）

●堀内栄研の中華スープの素...大さじ6

●水...12カップ
●オイスターソース...大さじ1（お好みで）
●コショウ...少々
●中華麺(細麺の方が良)...４玉


①鍋にスープ材料をを合わせ温めます。

②鍋にたっぷりの湯を沸かし、中華麺を茹でます。
③器にスープを)を入れて湯をよくきった中華めんを入れてほぐします。
焼き豚・メンマ・きぬさやをのせて盛り付けます。

★堀内栄研の中華スープの素で簡単に出来上がり(^O^)／
ごま油・コショウ等でより一層おいしく完成です( ^^) _旦~~



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